Um estímulo biológico é qualquer mudança externa no ambiente que pode ser detectada por um organismo. A capacidade de responder a um estímulo é chamada de irritabilidade e é uma condição necessária para a vida.
Um exemplo de estímulo é um indivíduo colocando a mão em uma superfície quente. A temperatura é o estímulo e o indivíduo então se protege puxando a mão. Outros estímulos incluem a habilidade de um organismo de detectar o pH, salinidade ou luz em seu ambiente. Todos os organismos devem manter a homeostase, um ambiente interno estável. A homeostase só pode ser alcançada sentindo e respondendo ao ambiente.