Não há evidências científicas de que qualquer vitamina leve ao ganho de peso, conforme relatado pelo Dana Farber Cancer Institute. No entanto, tomar um multivitamínico diariamente pode garantir que um indivíduo obtenha nutrientes equilibrados para manter um peso saudável ganho, segundo o Centro de Saúde da Mulher Jovem.
Para ganhar peso, um indivíduo deve consumir mais calorias do que gasta, explica WebMD. Isso deve ser alcançado comendo alimentos ricos em calorias e nutrientes. Cada refeição ou lanche deve conter proteínas, amido, frutas ou vegetais e gordura. Um sanduíche de peru e tomate no pão integral com maionese adicionada para adicionar gordura e um smoothie de frutas é um exemplo de refeição equilibrada e rica em calorias. Comer refeições como esta seis vezes por dia pode estimular o ganho de peso saudável de até meio quilo por semana.
Os alimentos mais calóricos são as gorduras. Os alimentos ricos em gorduras saudáveis incluem abacate, nozes, sementes, manteiga de amendoim e óleos vegetais. As gorduras de origem animal também são ricas em calorias, mas devem ser limitadas se o colesterol alto for um problema, de acordo com a WebMD. Para construir músculos, o treinamento de força deve ser adicionado e proteína adicional deve ser consumida. Shakes de proteína de alto teor calórico e barras nutricionais são uma boa fonte de proteína adicional.