A melhor forma de reaquecer alimentos fritos é no forno na configuração para grelhar. Os alimentos devem ser em folha de alumínio com a parte superior aberta e colocados o mais próximo possível da grelha. Assim que a comida chiar, deve ser removida, virada e grelhada do outro lado.
Os alimentos podem queimar rapidamente na grelha e devem ser observados de perto. Grelhar alimentos é semelhante a grelhar, exceto que a fonte de calor está acima e não abaixo do alimento. Os fornos a gás às vezes têm um compartimento distinto para grelhar alimentos. Cozinhar alimentos fritos no micro-ondas pode deixá-los encharcados porque o micro-ondas aquece de dentro para fora e traz umidade para a superfície dos alimentos.
