Cachorros-quentes podem ser cozidos direto do freezer. Como já estão totalmente cozidos, não surgem problemas de segurança alimentar ao cozinhá-los congelados. Cozinhar carnes congeladas leva aproximadamente 50% mais tempo do que cozinhar a mesma carne fresca. Às vezes, cachorros-quentes cozidos direto do freezer têm um sabor ligeiramente diferente, mas essa diferença pode ser camuflada com condimentos.
Cachorros-quentes podem ser congelados com segurança por três meses. Depois de aberto um pacote de cachorro-quente, ele deve ser consumido dentro de três dias. Mesmo que os cachorros-quentes já estejam cozidos, é melhor prepará-los antes de servir usando uma fonte de calor para matar qualquer bactéria remanescente na carne.
Cachorros-quentes cozinhados no micro-ondas sem prato giratório devem ser virados a cada 30 segundos até estarem cozidos. Também é possível descongelar cachorros-quentes no micro-ondas, após o que podem ser fervidos, fritos ou grelhados. Para descongelar cachorros-quentes no micro-ondas, coloque-os em um prato com um pouco de água, cubra-os com filme plástico e descongele-os no micro-ondas por cinco minutos antes de cozinhar.
Cachorros-quentes direto do freezer podem ser comidos da maneira tradicional em um pão de cachorro-quente. Cachorro-quente também pode ser fatiado e servido com feijão cozido.
