O pigmento verde que retém a energia da luz solar é chamado de clorofila. Esse pigmento é encontrado em organelas celulares especiais chamadas cloroplastos e também é encontrado em algumas bactérias anaeróbias especiais chamadas cianobactérias. Os cloroplastos são encontrados apenas nas células das folhas das plantas verdes.
Durante o dia, quando a luz do sol incide sobre as folhas verdes, ela captura a energia solar e a converte em carboidratos simples, como glicose e amido. Assim, ajuda a converter a energia solar em forma química.
Este processo é chamado de fotossíntese e ocorre apenas em plantas verdes. Para que a fotossíntese ocorra, o dióxido de carbono e o vapor d'água também são necessários. O oxigênio é fornecido durante o processo de fotossíntese.