A ingestão dietética de referência recomendada para vitamina C é de 65 miligramas por dia. Exceder o limite diário pode resultar em efeitos colaterais, incluindo pedras nos rins, insônia, dor de cabeça, cólicas, inchaço, azia, náusea, diarreia e vômito, de acordo com a Clínica Mayo.
A vitamina C é uma vitamina que deve ser tomada diariamente, embora a quantidade e a frequência possam variar de acordo com a saúde geral de uma pessoa. Por exemplo, se uma pessoa está doente, ela pode aumentar a dosagem e também a frequência de ingestão da vitamina.
Recomenda-se que a vitamina C tome a qualquer hora do dia, embora alguns defendam que a hora do café da manhã é a melhor hora para dar a uma pessoa um aumento de energia pela manhã.
A Clínica Mayo recomenda não menos que 65 miligramas e não mais que 200 miligramas diários de vitamina C. As necessidades de vitamina C devem ser alcançadas por meio da dieta, em vez de suplementos.