A quantidade de calorias na cerveja sem álcool varia de acordo com a marca. A cerveja sem álcool Coors, que na verdade contém 0,5 por cento de álcool, contém apenas 66 calorias em cada 12 onças fluidas garrafa de acordo com Calorie King, enquanto cerveja sem álcool de Beck contém tanto quanto 143 calorias por garrafa de 11 onças fluidas de acordo com FatSecret. Uma garrafa de cerveja sem álcool é feita com os mesmos ingredientes da cerveja, como cevada, água, lúpulo e fermento, e passa pelo mesmo processo de fermentação; entretanto, o álcool é retirado da cerveja por meio de um processo de destilação e é descartado no final, mantendo o sabor da cerveja intacto.
É impossível remover todos os vestígios de álcool através do processo de destilação, não importa quão avançados sejam os equipamentos e máquinas ou quão refinado seja o processo. Como resultado, uma pequena concentração de álcool geralmente ainda estará presente. Essa pequena concentração terá efeitos mínimos no corpo humano. A cerveja sem álcool é mais saudável devido às baixas calorias que contém, o que pode ser ótimo para quem está lutando com seu peso, problemas de saúde e outros problemas médicos. O álcool é um diurético que costuma deixar os consumidores desidratados.
