Uma dor lancinante na metade superior do abdômen é um sinal principal do excesso de produção de ácido no estômago. As células que liberam ácido para a digestão dos alimentos podem produzir mais ácido do que normalmente fariam , e o excesso de ácido leva à irritação, observa a Mayo Clinic
Um termo para a dor e o desconforto associados a este tipo de irritação é dispepsia não ulcerosa. Ou seja, o paciente sente que tem uma úlcera, pelo desconforto intestinal, mas não tem. Outros sinais de produção excessiva de ácido incluem náusea, inchaço, gases ou sensação de saciedade, embora a pessoa tenha comido apenas uma pequena quantidade de comida, de acordo com a Clínica Mayo.
Além da produção excessiva de ácido estomacal, é possível que os pacientes tenham várias doenças ao mesmo tempo. Algumas pessoas desenvolvem uma sensibilidade aos ácidos, na qual os tecidos que correm dentro do duodeno e do estômago desenvolveram muita sensibilidade aos níveis de ácido normais, de modo que são fáceis de irritar. Outras pessoas desenvolvem sensibilidade a determinados tipos de alimentos ou até ingredientes. Alguns alvos comuns são frutas cítricas, especiarias e vegetais que contêm níveis de ácido relativamente altos. Até mesmo o café serve como agente irritante para muitas pessoas, conforme afirma a Mayo Clinic.