De acordo com a Mayo Clinic, 3.500 calorias equivalem a cerca de 1 libra. Como as calorias são uma unidade de calor e as libras são uma unidade de peso, não há conversão direta e calorias por libra diferem com cada pessoa.
A taxa metabólica de uma pessoa determina a quantidade de calorias que equivalem a meio quilo, detalha a Mayo Clinic. A taxa metabólica afeta o número de calorias e a velocidade com que elas são queimadas. O funcionamento de um metabolismo varia de acordo com o tamanho, sexo, idade, genética e atividade física diária de uma pessoa. De acordo com o WebMD, aqueles que consomem mais calorias também têm uma taxa metabólica mais rápida, exigindo mais de 3.500 calorias para ganhar 1 libra.