Em sua forma natural, o sal não tem equilíbrio de pH. Um equilíbrio de pH só é usado com soluções de base líquida. O termo pH se refere aos níveis de hidrogênio em uma solução, que é o que afeta os níveis de ácido /alcalino de uma solução.
Devido às estruturas variáveis dos sais, eles podem influenciar o equilíbrio do pH da água de várias maneiras diferentes quando adicionados a uma solução. Sais derivados de bases fracas e ácidos fortes, por exemplo, fornecem à solução um equilíbrio de pH inferior a 7. Alternativamente, quando o sal vem de bases fortes e ácidos fracos, ele pode aumentar o equilíbrio de pH para acima de 7.