O plasma é o fluido sanguíneo que transporta os agentes de coagulação do sangue, enquanto o soro é o fluido da água do sangue sem os fatores de coagulação. O fibrinogênio é um agente de coagulação no plasma.
O plasma constitui cerca de 50 por cento do conteúdo do sangue e contém proteínas que ajudam no transporte de materiais como glicose e outros nutrientes dissolvidos através do sangue. Ele envolve os glóbulos brancos e vermelhos e as plaquetas em todo o corpo. O plasma auxilia na manutenção da pressão arterial e na regulação da temperatura corporal. O soro contém proteínas, eletrólitos, anticorpos, antígenos e hormônios. O fluido é estudado em sorologia e usado em testes de diagnóstico e tipagem sanguínea.