Os conceitos de demanda elástica e inelástica são usados em economia para descrever processos de mudança, e as diferenças entre os termos são definidas pela quantidade de mudança que ocorre dentro de um determinado sistema. Áreas de estudo econômico relacionadas para oferta e demanda utilizam esses conceitos.
Demanda elástica significa que a quantidade ou quantidade de um determinado produto muda em grande medida quando o preço do produto muda, especialmente quando a porcentagem de mudança na quantidade do produto que está sendo demandado é maior do que a mudança no preço. Demanda inelástica significa que a quantidade ou quantidade de um determinado produto muda em pequena medida quando o preço do produto muda, particularmente quando a porcentagem de mudança na quantidade do produto sendo demandado é menor do que a mudança no preço. A elasticidade e a inelasticidade estão relacionadas à magnitude da mudança dentro do sistema.
A demanda elástica e inelástica são medidas como a porcentagem de variação na demanda por algo dividido pela porcentagem de variação no preço. Da mesma forma, a oferta elástica e inelástica são medidas como uma porcentagem de variação na oferta de algo dividido pela porcentagem de variação no preço. As elasticidades são registradas como números negativos, uma vez que as curvas de demanda são sempre inclinadas negativas.