A planta Madre de Cacao contém lignina, extrato de éster e cinzas, além de proteína bruta, fibra bruta e outros minerais. Madre de Cacao é uma pequena árvore semidecídua nativa do México e Central América.
Madre de Cacao também é chamada de gliricídia, lilás mexicano, sombra de cacau da Nicarágua e vara rápida. As folhas são usadas como repelente natural de insetos e inseticida, e são venenosas para roedores. A folhagem também é utilizada como forragem para o gado e como fertilizante verde, o que a torna uma planta muito útil. Não é conhecido por ser prejudicial aos seres humanos.
Madre de Cacao contém os seguintes minerais: cálcio, fósforo, potássio, sódio, magnésio, manganês, zinco, cobre e ferro. contém um alto teor de fibra, incluindo fibra em detergente ácido, ou FDA, a 35 por cento, e fibra em detergente neutro, ou FDN, a 50 por cento, o que é importante em seu uso como alimento para o gado.
Madre de Cacao é usada como lenha em alguns casos. Ele também é usado como uma árvore de sombra ou planta ornamental e, às vezes, como uma árvore de sombra para plantas de café.
