De acordo com dados fornecidos pelos Centros para Controle e Prevenção de Doenças em novembro de 2012, a mulher americana média pesa 166,2 libras. Ela também tem 63,8 polegadas de altura. Os mesmos dados do CDC indicam que o homem americano médio pesa 195,5 libras e tem 69,3 polegadas de altura.
Os americanos estão mais pesados do que em 1960. Naquele ano, as mulheres pesavam em média 140,2 libras, o que significa que o peso da mulher americana média aumentou 26 libras entre 1960 e 2012. O peso do homem americano médio era 166,3 libras em 1960, o que significa que o peso dos homens americanos aumentou 29,3 libras.