Contendo cerca de metade de glicose e metade de frutose, a sacarose se origina do suco de beterraba ou da cana-de-açúcar, afirma a MedlinePlus. Outros nomes para a sacarose incluem açúcar bruto, açúcar granulado e açúcar mascavo, bem como açúcar de confeiteiro e açúcar turbinado. Embora a sacarose esteja na lista de alimentos seguros da Federal Drug Administration e os indivíduos possam usá-la com segurança com moderação, a American Heart Association recomenda que o adoçante não contenha mais de 150 calorias por dia.
Quais são os efeitos colaterais da sacarose?
Os efeitos colaterais da sacarose, que é o açúcar comum, incluem cárie dentária e risco de obesidade em crianças e adultos, de acordo com o MedlinePlus. A sacarose adiciona calorias à dieta sem fornecer nenhum outro nutriente.
