Os ácidos vêm em dois tipos principais, que são fortes e fracos. A principal diferença entre os ácidos fortes e fracos é que os ácidos fortes têm a capacidade de se dissolver totalmente ou ionizar quando colocados em soluções, enquanto os ácidos fracos se dissolvem apenas parcialmente quando expostos a soluções.
De acordo com a BBC Science, ácidos fortes normalmente têm concentrações mais altas de íons de hidrogênio do que ácidos fracos no mesmo nível de concentração. Quando expostos à água, todos os ácidos produzem íons de hidrogênio. Os ácidos fortes ionizam-se totalmente e assumem as formas de ácido clorídrico, ácido sulfúrico e ácido nítrico. Os ácidos fracos, por outro lado, formam misturas com níveis de pH mais elevados do que os ácidos fortes. O ácido etanóico é um excelente exemplo de ácido fraco.