A água pura é um líquido incolor e inodoro à temperatura ambiente. Além dessas duas propriedades, a água existe em todos os três estados: sólido, líquido e gasoso. É um solvente universal e dissolve inúmeros solutos. A água tem uma alta tensão superficial.
A água ferve a 212 graus F e congela a 32 graus F. A água mostra ação capilar e, portanto, adere às paredes do recipiente. Água pura não é um bom condutor de eletricidade, mas quando sais ou ácidos são adicionados à água, ela se torna um bom condutor. A água tem um alto calor de vaporização e, por isso, leva mais tempo para ser aquecida. Ele tem uma alta capacidade de calor específico, o que significa que a água leva mais tempo para esfriar.
