Os judeus são proibidos de comer carne de porco porque, de acordo com a Torá, a carne de porco não é kosher. A Bíblia dá duas qualificações para quais animais podem ser consumidos: qualquer animal que tenha cascos fendidos e ruminar pode ser comido. Os porcos não atendem à segunda qualificação, pois não ruminam.
Existem muitas regras que os judeus devem seguir para seguir as leis dietéticas judaicas. Frutos do mar são restritos a qualquer coisa que tenha barbatanas e escamas, portanto, o marisco é proibido. Aves de rapina e necrófagos são proibidos, pois os judeus não podem comer nenhum animal de natureza predatória. Todas as frutas e vegetais são permitidos, desde que não contenham insetos.
