Uma solução com um pH de 3 é considerada ácida. Tem aproximadamente o mesmo nível de acidez que uma limonada ou uma maçã, de acordo com a Agência de Proteção Ambiental dos EUA.
A escala de pH é usada para medir o quão ácida ou básica uma substância é. Ele varia de 0 a 14. Um pH de 7 é neutro. Água pura é um exemplo de solução neutra. Um pH abaixo de 7 é ácido. Cada número inteiro abaixo de 7 é 10 vezes mais ácido do que o número acima. Acima de 7 estão as substâncias básicas ou alcalinas, com cada número inteiro sendo 10 vezes mais alcalino do que o número anterior.