A água se transforma em vapor quando aquecida a uma temperatura de 212 graus Fahrenheit. Essa temperatura equivale a 100 graus Celsius ou 373,15 graus Kelvin.
O vapor é o estado gasoso da água. Ele se forma quando a água ferve e é tecnicamente invisível, embora uma pessoa possa ter alguns vislumbres dele quando se mistura com o ar mais frio e forma gotículas de água na forma de névoa.
O vapor tem várias finalidades, incluindo geração de eletricidade e esterilização do solo. Também serve como tratamento de madeira e concreto e trabalha em autoclaves para esterilizar equipamentos médicos e laboratoriais com alta pressão. Em casa, o vapor limpa pisos e tapetes e cozinha alimentos.
