A insulina é um exemplo de hormônio proteico. Esse hormônio contém 51 aminoácidos diferentes, que são os blocos de construção da proteína. Pessoas com diabetes não produzem insulina suficiente ou são incapazes de usar a insulina de forma eficiente.
A insulina é composta por duas cadeias polipeptídicas amarradas por pontes dissulfeto. Uma das cadeias polipeptídicas tem 21 aminoácidos e a outra cadeia 30 aminoácidos. A insulina é uma das proteínas mais importantes do corpo humano, pois ajuda a controlar a quantidade de glicose no sangue, de acordo com o RCSB Protein Data Bank. O hormônio do crescimento, a prolactina e a oxitocina são apenas alguns dos outros hormônios protéicos encontrados no corpo humano.
