Um exemplo de solidificação é quando o óleo de cozinha muda para sólido após a exposição a temperaturas frias. Solidificação, também conhecida como congelamento, é o processo pelo qual líquidos ou fluidos se transformam em sólidos.
Outro exemplo de solidificação é quando o leite, a água e os alimentos líquidos endurecem quando armazenados no refrigerador. Assim como outras mudanças físicas, a solidificação não altera a identidade química da substância. Outros casos de mudança química são derretimento ou fusão, onde os sólidos se transformam em líquidos, e a sublimação, onde os sólidos se transformam em gás. O líquido se transforma em gás em um processo denominado evaporação ou fervura, enquanto o gás se transforma em líquido em um processo denominado congelamento ou solidificação.
