Um bom nível de pH depende da substância em questão. Algumas substâncias devem ser mais ácidas e outras mais básicas, enquanto algumas substâncias devem ser neutras. Por exemplo, o ácido do estômago tem um pH de 1, enquanto as secreções pancreáticas são básicas com um pH de 8,1.
A manutenção de aquários é um exemplo de hobby em que é importante saber o pH ideal. Aquários comunitários de água doce devem ter um pH de 6,5 a 7,5 porque a maioria dos peixes se sente confortável em condições que são neutras, ligeiramente básicas ou ligeiramente ácidas. Os amadores podem usar condicionadores de água para controlar o pH e garantir que ele esteja na faixa certa.
