Biofilme é um grupo de microrganismos que se unem em uma superfície. Eles aderem uns aos outros com cadeias moleculares chamadas de substâncias poliméricas extracelulares, ou EPS.
Os biofilmes são comunidades diversas de bactérias e outros microorganismos. Eles se formam principalmente em ambientes úmidos ou que são propícios ao crescimento de bactérias, como metais, plásticos e equipamentos médicos.
Embora um único tipo de organismo possa criar um biofilme, os biofilmes de ocorrência natural são comumente compostos de muitos tipos diferentes de bactérias, fungos, algas, leveduras e outros microrganismos.
A placa dentária e o acúmulo encontrado em drenos entupidos são exemplos comuns de biofilme.
