O cloreto de sódio não é um ácido nem uma base; este composto é um sal. A formação de cloreto de sódio, ou NaCl, envolve a reação entre um ácido forte e uma base forte, que são ácido clorídrico e hidróxido de sódio.
A reação química é dada como HCl + NaOH produz H2O + NaCl. Quando os ácidos reagem com as bases, os produtos resultantes são sal e água.
Outros nomes associados ao cloreto de sódio são sal de cozinha e halita. Este composto tem um peso molecular de 58,44 gramas por mole. A densidade do cloreto de sódio é 2,17 gramas por centímetro cúbico. É miscível com água. O pH do cloreto de sódio varia de 6,7 a 7,3. O sal tem uma variedade de usos, incluindo como condimento, preservação de alimentos e soluções intravenosas.