As folhas são adaptadas para realizar a fotossíntese em virtude de sua forma plana e substituição periódica, e porque contêm a maior parte da clorofila da planta. As folhas são o local principal em que ocorre a fotossíntese, então as plantas costumam Arrume suas folhas para receber a maior quantidade de radiação solar.
Por serem planas e finas, as folhas têm uma relação superfície /volume muito alta. Isso significa que a planta não precisa produzir muito material para absorver muita luz solar. Além disso, como as folhas são planas, elas cedem ao vento e à chuva, o que permite que durem mais na planta.
A maioria das plantas substitui suas folhas periodicamente, à medida que as velhas são danificadas ou comidas. Isso garante que a planta tenha um complemento total de folhas produtoras de energia. No entanto, durante o inverno frio e seco, muitas plantas perdem as folhas para evitar a dessecação. Quando o nível de umidade aumenta novamente, as folhas voltam a crescer e reiniciam o processo de fotossíntese.
A clorofila química dá às plantas sua cor verde. Este produto químico é um dos componentes necessários para a fotossíntese. Como as folhas recebem mais luz do sol e sua área de superfície é bastante grande, elas são o local mais eficiente para a fotossíntese acontecer.