O glicogênio é usado como um dispositivo móvel de armazenamento de glicose. O metabolismo da glicose é uma das principais formas de o corpo obter a energia necessária para o funcionamento das células, de acordo com a "Bioquímica".
O glicogênio é menos reduzido e, portanto, menos rico em energia do que os ácidos graxos, que são usados para armazenamento de energia a longo prazo. Em comparação, o glicogênio é mais facilmente decomposto e, portanto, importante para manter os níveis de glicose no sangue entre as refeições. Isso é especialmente importante para o cérebro, que usa glicose como energia quase até o ponto de exclusão. A glicose também pode fornecer energia se houver falta de oxigênio, permitindo a produção de energia mesmo quando as células estão em um estado em que estão usando seu combustível mais rápido do que os órgãos podem respirar, um exemplo disso sendo correr a toda velocidade, diz " Bioquímica. "
O glicogênio é armazenado nos músculos esqueléticos (os principais motores do corpo) e no fígado. Embora seja mais densamente compactado no fígado, a grande quantidade de músculo esquelético de um corpo acaba armazenando a maior parte. O glicogênio no fígado é usado para manter os níveis de glicose no sangue para todo o organismo, enquanto o glicogênio nos músculos esqueléticos é usado para realizar o trabalho real de movimentação, de acordo com a "Bioquímica".