A glicose é um monossacarídeo simples usado como fonte de energia para todas as células do corpo humano. Também é conhecido como dextrose. A glicose é absorvida diretamente na corrente sanguínea, pois não requer digestão.
A glicose é um açúcar moderadamente doce encontrado em frutas e vegetais. Ele também pode ser formado a partir de uma variedade de reações bioquímicas no corpo humano. Polissacarídeos e dissacarídeos também podem ser decompostos em monossacarídeos, uma vez que entram no sistema digestivo. Outros monossacarídeos comuns incluem galactose e frutose. Esses açúcares simples também são utilizados pelo corpo para obter energia.
