Congelar é uma forma de dessalinizar a água salgada. Quando a água salgada congela, o sal é deixado fora dos cristais de gelo à medida que se formam. Depois de congelado, o sal permanece do lado de fora do gelo e pode ser removido com uma escova antes de derreter.
Outros métodos para dessalinizar a água salgada incluem evaporação e osmose reversa. O sal pode ser removido fervendo água e capturando os vapores do vapor. Este processo é chamado de destilação.
O método de osmose reversa é o único processo feito pelo homem. Inclui bombas e uma membrana filtrante. O processo força a água salgada através da membrana, separando o sal da água doce.