O corpo humano leva entre cinco e 120 minutos para digerir a água. O processo começa assim que a água entra na boca e continua pelo sistema digestivo, sendo a maior parte do líquido geralmente absorvida no intestino grosso.
Alguns fatores afetam o tempo que a água leva para ser digerida. Se uma pessoa bebe água com o estômago vazio, ela pode estar presente na corrente sanguínea cinco minutos após a ingestão. No entanto, se uma pessoa bebe água com uma refeição, a digestão pode levar até 45 minutos, pois o corpo precisa processar o alimento primeiro.