O peso de 12 onças fluidas depende da densidade da substância. 12 onças fluidas de leite pesam 33,94 onças, mas 12 onças fluidas de água pura pesam 12,52 onças. A água salgada pesa 12,84 onças devido à sua densidade mais baixa.
As mesmas 12 onças fluidas de açúcar granulado pesam 10,63 onças, enquanto 12 onças fluidas de grãos de café torrados pesam apenas 5,41 onças. O conteúdo de uma lata de refrigerante de 12 onças fluidas pesa cerca de 7,64 onças.
Uma onça líquida é igual a 2 colheres de sopa ou 0,03 litro. Doze onças fluidas são, portanto, equivalentes em volume a 24 colheres de chá ou 0,35 litros.