O sangue humano ferve aproximadamente à mesma temperatura da água destilada, 212 graus Fahrenheit. Isso pressupõe que o líquido, seja sangue ou água, está a 1 atmosfera de pressão. Qualquer diminuição na pressão barométrica reduz o ponto de ebulição de um fluido.
O sangue humano é uma solução, mas não é muito hipertônico quando comparado à água destilada. A tonicidade do sangue humano é comparável a uma solução salina a 0,9 por cento. Uma solução intravenosa de solução salina a 0,9 por cento é freqüentemente chamada de solução salina normal porque tem a mesma tonicidade do corpo humano. Este aumento de menos de 1 por cento na tonicidade tem um impacto insignificante no ponto de ebulição de um fluido.