A matriz extracelular do sangue é chamada plasma. O plasma é a parte fluida do sangue em que os glóbulos vermelhos, os glóbulos brancos e as plaquetas estão suspensos.
O plasma constitui aproximadamente 55 por cento do volume de sangue do corpo. O plasma em si contém cerca de 92 por cento de água, 7 por cento de proteínas e 1 por cento de vitaminas, minerais, açúcares, gorduras e hormônios.
O sangue é considerado um tipo especializado de tecido conjuntivo. A função do tecido conjuntivo é unir outros tecidos do corpo. Para conseguir isso, a maioria do tecido conjuntivo contém células que são distribuídas por uma matriz extracelular.
