Existem várias diferenças entre a Idade da Pedra Antiga e a Nova, mas algumas das mais notáveis incluem o avanço das ferramentas, o clima mais quente e os primeiros humanos aprendendo a cultivar alimentos em vez de serem apenas caçadores e coletores. Mesmo com esses avanços, o estilo antigo de ferramentas e armas foi usado durante a Nova Idade da Pedra.
Algumas das primeiras ferramentas usadas na Idade da Pedra Antiga foram criadas por descamação. Isso envolvia o uso de uma pedra-martelo para golpear a outra pedra do lado, estreitando a borda. Muitas dessas ferramentas lascadas foram transformadas em armas compostas, amarradas a lanças ou flechas com tendões. À medida que o tempo avançava para a Nova Idade da Pedra, a qualidade das ferramentas melhorava com o desbaste das bordas e o polimento das pedras.
Na Idade da Pedra Antiga, você não encontraria animais domesticados regularmente. O cão ocasional pode aparecer, mas a maior parte da domesticação não ocorreu até a Nova Idade da Pedra. O clima mais quente significava que as pessoas podiam ficar em uma área e não precisavam se alimentar ou ser nômades, a menos que quisessem. Eles podiam cultivar safras e manter os animais durante todo o ano em um só lugar. O desenvolvimento da agricultura foi um passo importante no desenvolvimento da Idade da Pedra.