O omento possui três funções básicas. Ele armazena depósitos de gordura, contém manchas leitosas que contêm glóbulos brancos, que aumentam a imunidade ao se livrar dos resíduos celulares e isola feridas e infecções envolvendo áreas infectadas.
O omento, encontrado na região abdominal inferior, é uma camada dupla membranosa contendo tecidos adiposos que cobrem e sustentam os intestinos e outros órgãos encontrados na parte inferior do abdômen. Ele tem duas partes: o omento menor, que conecta o estômago e os intestinos ao fígado, e o omento maior, que armazena os depósitos de gordura.
O omento maior também é chamado de omento maior, o omento gastrocólico, o epiploon ou, quando se referindo à anatomia animal, o caul. O omento maior começa na curvatura maior do estômago e passa pelo intestino delgado. Ascendendo pelo cólon transverso, termina na parede abdominal posterior. O omento maior é composto de gordura, vasos sanguíneos, tecidos celulares e tecidos linfáticos, que são essenciais para o sistema imunológico do corpo. Ele fagocita o processo de inflamação e isola lesões e lesões na parede abdominal.O omento menor também é chamado de omento pequeno ou omento gastro-hepático. É encontrada em uma camada dupla que começa na curvatura menor do estômago e no início do duodeno e se estende até o fígado. Os cirurgiões consideram a avaliação do omento um processo diagnóstico crucial durante as tomografias.
