A densidade do óleo depende do tipo de óleo e varia entre 0,8 a 0,96 gramas por centímetro cúbico. O óleo combustível é comumente usado em motores e fornos industriais. É também chamado de óleo para aquecimento e tem uma densidade de 0,81 gramas por centímetro cúbico.
Nem todos os óleos são iguais. O óleo cru obtido da crosta terrestre é diferente do óleo de cozinha. Existem todos os tipos de óleos de cozinha e cada um tem uma densidade ligeiramente diferente. Por exemplo, a densidade do óleo de amendoim é de 0,896 gramas por mililitro. O azeite de oliva tem 0,918 gramas por mililitro ao cubo e o óleo vegetal tem 0,75 gramas por mililitro ao cubo.
