A madeira de bétula sempre tem um tom claro, mas a cor varia dependendo da espécie. A madeira de bétula branca é clara com um padrão de chama marrom próximo ao centro, a madeira de bétula amarela é marrom dourado claro e a madeira de bétula vermelha é semelhante à bétula branca, mas com um tom de vermelho claro.
A casca de cada espécie de bétula é diferente. Pode ser branco, cinza, amarelo, prata ou preto. As bétulas crescem em todo o mundo, mas as espécies nativas variam geograficamente. O Reino Unido tem bétula prateada, a América do Norte tem bétula branca, Quebec tem bétula amarela e a China tem bétula vermelha.