John Cabot foi um explorador inglês de ascendência italiana que embarcou em duas viagens ao Novo Mundo. A primeira viagem de Cabot foi bem-sucedida, mas os historiadores acreditam que ele morreu durante a segunda.
A evidência histórica sugere que John Cabot, nascido Giovanni Caboto em Gênova, Itália, passou grande parte de sua infância como comerciante de especiarias para os venezianos. Ele provavelmente viajou para o Levante e alcançou outros destinos no leste do Mediterrâneo. John Cabot chegou independentemente à mesma conclusão que Cristóvão Colombo de que a melhor maneira de chegar à rica costa oriental da Ásia era navegando para o oeste, para o Atlântico.
Sob as ordens do rei Henrique VII da Inglaterra, Cabot iniciou sua primeira viagem, desembarcando na América do Norte logo depois. Seu desembarque em 1497 foi provavelmente a primeira viagem europeia à América do Norte desde as viagens de Leif Eriksson no século XI. Embora Cabot reivindicasse as terras que encontrou para o rei Henrique, ele hasteava bandeiras inglesas e venezianas. A segunda viagem de Cabot foi consideravelmente menos bem-sucedida, e a maior parte de sua tripulação, incluindo ele, morreu no mar. O legado duradouro das viagens de Cabot foi o interesse britânico no Canadá e o desenvolvimento de uma rota mais curta ao norte através do Oceano Atlântico.