A matéria líquida é um dos estados da matéria encontrados na natureza. Em condições padrão de temperatura e pressão, os líquidos podem fluir e assumir a forma do recipiente em que são despejados. No entanto, os líquidos têm um volume definido.
Em condições padrão de temperatura e pressão, alguns exemplos de substâncias que estão no estado líquido são água, óleo, mercúrio, álcool e acetona. O mercúrio é o único elemento metálico que existe na forma líquida à temperatura ambiente. Os líquidos não são facilmente compressíveis em condições padrão, mas podem ser compressíveis em pressões muito altas.
As moléculas em líquidos têm mais liberdade de movimento do que as de sólidos. Os líquidos têm certas propriedades físicas, incluindo densidade, pontos de fusão e ebulição. Uma propriedade mecânica dos líquidos é a viscosidade. A viscosidade é a resistência ao fluxo de um líquido. Por exemplo, o mel flui mais lentamente do que a água porque sua viscosidade é maior.
Quando aquecido, os líquidos se expandem. À medida que atingem seus pontos de ebulição específicos, os líquidos se transformam em gases. Por outro lado, uma diminuição na temperatura faz com que os líquidos se contraiam quando atingem seu ponto de congelamento. Nesse ponto, há uma mudança de fase e os líquidos podem se tornar sólidos, como a água se transformando em gelo em um freezer.
Os líquidos têm várias aplicações, incluindo como lubrificantes, solventes e em sistemas ou dispositivos hidráulicos. Diluentes de tinta são solventes. Um dispositivo como um termômetro, que mede a temperatura, contém mercúrio.
