Água misturada com álcool e água misturada com xarope de hortelã são alguns exemplos de líquidos miscíveis. Um líquido é considerado miscível se puder se misturar com outro líquido miscível para formar uma mistura homogênea.
Uma mistura homogênea é uma solução uniforme ou uma solução com a mesma estrutura em toda a mistura. Se dois líquidos não formarem uma solução homogênea quando misturados, os líquidos são considerados imiscíveis. A mistura de água e óleo é um exemplo comum de imiscibilidade. Quando a água e o óleo são misturados e deixados sozinhos para assentar, os dois líquidos eventualmente se separam em duas camadas. Um funil de separação também pode ser usado para dividir as substâncias em líquidos individuais mais rapidamente. A água flui mais rapidamente, deixando o óleo para trás.
Ao testar se dois líquidos são miscíveis ou imiscíveis, a aparência da solução resultante deve ser determinada opticamente. Se a solução contiver dois líquidos miscíveis, a mistura aparecerá como um líquido transparente. Se a solução contiver um ou mais líquidos imiscíveis, a mistura aparece como um líquido turvo e nebuloso. Em alguns casos, os resultados deste teste óptico podem estar incorretos. Se as duas substâncias têm índices de refração semelhantes, uma mistura imiscível pode parecer clara.
