De acordo com a Universidade de Hamburgo, a principal diferença entre as células ósseas e as células musculares está nas suas funções no sistema músculo-esquelético. As células ósseas, comumente chamadas de osteócitos, funcionam para fornecer a arquitetura do sistema músculo-esquelético. As células musculares, comumente chamadas de miócitos, funcionam para fornecer movimento ao sistema músculo-esquelético. Essas funções são representativas da estrutura de cada tipo de célula.
Como explica a Universidade de Hamburgo, os osteócitos são compostos principalmente por colágeno e fosfato de cálcio. O colágeno é o material elástico que permite que os ossos dobrem, enquanto o fosfato de cálcio é o material rígido que dá força aos ossos. A rigidez do fosfato de cálcio contribui para a forma de todo o sistema músculo-esquelético e permite locais onde os músculos podem se fixar.
De acordo com a Wikipedia, os miócitos são células tubulares que constituem vários tipos de células musculares especializadas. Ao contrário dos osteócitos, muitos miócitos desempenham muitas funções em todo o corpo em vários sistemas orgânicos. A maioria dessas funções envolve movimento. Por exemplo, os miócitos do coração são responsáveis por fornecer contrações musculares. Os miócitos nos olhos são responsáveis por fornecer movimentos oculares rápidos durante a fase de sonho do sono. Os miócitos fornecem o movimento voluntário do sistema músculo-esquelético. Os miócitos têm funções mais diversas e dinâmicas no corpo humano do que os osteócitos.
