O glicerol contém os elementos carbono, hidrogênio e oxigênio. O glicerol também é conhecido como glicerina, glicerina, 1,2,3-propanotriol, gliceritol, álcool glicílico e trihidroxipropano. Como o sobrenome sugere, o glicerol contém uma cadeia de hidrocarbonetos com três grupos hidroxila conectados a ela.
A fórmula molecular do glicerol é C3H8O3. Como tal, uma molécula de glicerol contém três átomos de carbono, oito átomos de hidrogênio e três átomos de oxigênio. O glicerol é incolor, inodoro e viscoso, e é comumente usado em formulações farmacêuticas. Cada átomo de carbono tem um grupo hidroxila ligado a ele, e os grupos hidroxila são amplamente responsáveis pela solubilidade da molécula em água.
