Sódio e cloreto são os dois elementos que compõem o sal. Isso é expresso por escrito NaCl, que é o termo científico usado para expressar sal.
O sal de mesa é talvez o uso mais comum do sódio. O sódio é um elemento instável, assim como o cloreto. Quando misturados, entretanto, os átomos se tornam estáveis. Tanto o sódio quanto o cloreto são tóxicos para serem consumidos como elementos isolados. A combinação dos dois torna os átomos seguros para consumo. Quimicamente, o cloreto dá ao sódio um elétron extra e, em seguida, o sal de mesa é formado.