Louisiana é o lar de uma grande variedade de animais selvagens que habitam seus pântanos, florestas e pântanos. Suporta mamíferos como ursos, lobos, coiotes, veados, panteras, lontras, raposas, guaxinins, coelhos, porcos selvagens e castores. Existem também muitas espécies diferentes de pássaros, répteis e anfíbios, como garças-azuis, falcões, águias, corujas, tartarugas, crocodilos, cobras, lagartos e salamandras.
Louisiana tem vários parques estaduais e nacionais que servem para proteger florestas, pântanos e pradarias da invasão humana. Existem muitas espécies raras, ameaçadas de extinção que vivem na Louisiana, incluindo crocodilos, lobos vermelhos, pelicanos marrons, águias douradas, águias americanas e a pantera da Flórida e uma variedade de mexilhões, crustáceos, insetos, peixes e anfíbios. Os guindastes, uma espécie que quase foi extinta em 1941 quando restavam apenas 21 pássaros, tiveram uma recuperação bem-sucedida na Louisiana, de acordo com o Departamento de Vida Selvagem e Pesca.
A caça e captura de certas espécies são permitidas, mas são regulamentadas e restritas sazonalmente. Alguns animais selvagens que são caçados incluem veados, aves aquáticas, coelhos, perus, porcos, codornizes, nozes e crocodilos. Nutria são roedores invasores introduzidos pelo homem que causam danos substanciais às áreas úmidas pelo consumo excessivo de vegetação e escavação. A Nutria desperdiça 90% das plantas de que se alimenta.
