O peróxido de hidrogênio borbulha quando é derramado em um corte ou ferida por causa de uma enzima chamada catalase, que catalisa a quebra do peróxido de hidrogênio em suas moléculas constituintes de água e oxigênio. As bolhas são formadas quando o gás oxigênio é liberado.
A catalase está presente na maioria das células do corpo humano, mas não é encontrada na superfície da pele. Quando a pele se rompe, as células se rompem, expondo a catalase. A catalase também é encontrada em muitas bactérias, então o peróxido é especialmente propenso a borbulhar quando exposto a uma ferida que foi infectada. O peróxido de hidrogênio é um desinfetante eficaz, mas pode causar cicatrizes porque destrói as células da pele recém-formadas.
