O potássio, um eletrólito importante e um mineral essencial, pode ser encontrado em todas as células do corpo humano. As concentrações de potássio encontradas fora das células do corpo são mais baixas do que dentro. As diferenças nos níveis de potássio e sódio através das membranas celulares influenciam o equilíbrio osmótico e as ações da bomba de sódio-potássio em animais e humanos.
Íons de potássio positivos, ou cátions, desempenham um papel importante nas funções nervosas e cerebrais e são vitais para a transmissão de todos os impulsos nervosos. O potássio é um dos 10 elementos mais comuns encontrados no corpo humano em massa, com apenas os principais minerais fósforo e cálcio encontrados em maior abundância.
