Substâncias neutras são substâncias químicas que não têm propriedades de ácidos ou bases, têm partes iguais de íons de hidrogênio e hidrônio e não alteram a cor do papel de tornassol ou de outros indicadores de ácido-base. Substâncias neutras incluem água, soluções de glicose e soluções de sal. Esses produtos químicos têm um pH de 7,0 em uma escala de 14. Em termos de toxicidade, as substâncias neutras geralmente são inofensivas ao toque.
A água pura não contém íons e serve como o principal solvente no qual os ácidos e as bases são dissolvidos. Uma solução de açúcar é feita de moléculas de átomos de carbono, hidrogênio e oxigênio unidos em um padrão cristalino. Uma solução salina em água pura dissolveu íons de sódio e cloro.
Ácidos e bases têm concentrações mais altas de íons hidrogênio com carga positiva ou íons hidrônio com carga positiva. As moléculas de hidrônio consistem em três átomos de hidrogênio ligados a um átomo de oxigênio. Os ácidos têm mais íons de hidrogênio e as bases têm mais íons de hidrônio. As substâncias neutras não têm íons, ou um número igual de ambos os íons, para cancelar quaisquer propriedades de ácido ou base.
Embora uma solução neutra tenha um pH de 7,0, os ácidos fortes têm números de pH próximos de zero e as bases fortes têm medições de pH próximas de 14.
