Propriedades termométricas são propriedades de um material que variam com a temperatura do mesmo. Alguns exemplos de propriedades termométricas incluem o volume de um líquido, comprimento de um sólido, pressão de gás, resistência elétrica e força eletromotriz.
Com o aumento das temperaturas, a maioria dos líquidos aumenta de volume. Um exemplo disso seria a mudança de volume de um líquido em um termômetro de vidro. O comprimento de um sólido, como uma haste de metal, aumenta se a temperatura aumentar. Um volume constante de gás aumenta de pressão à medida que a temperatura aumenta. A resistência elétrica, como a resistência de um resistor de platina, também muda com a temperatura.