As células principais são uma parte vital dos sistemas digestivo e esquelético do corpo humano. Eles são encontrados no estômago e na paratireóide. Eles secretam substâncias necessárias para certas funções biológicas.
As células gástricas principais, aquelas encontradas no estômago, secretam pepsinogênio e quimosina para ajudar a digerir as proteínas e quebrá-las em cadeias de aminoácidos. Pepsinogênio é um zimogênio que se converte em pepsina, uma vez que encontra o ambiente ácido do estômago. A pepsina então quebra as proteínas em cadeias de aminoácidos menores que o corpo pode absorver e utilizar para reparar células e músculos.
As células principais da paratireoide produzem e secretam o hormônio da paratireoide para aumentar os níveis de cálcio do corpo. Sem esse hormônio, os níveis de cálcio do corpo podem cair e os ossos podem se tornar quebradiços.
