As adaptações da lagosta incluem a capacidade de se livrar de seu exoesqueleto, olhos compostos, coloração escura, garras projetadas para diferentes tarefas e um sentido de olfato e paladar aprimorado. A capacidade da lagosta de trocar sua pele externa por meio de um processo chamado muda permite que o animal regenere membros perdidos.
Geralmente, são necessárias várias mudas para o membro se regenerar totalmente, mas a capacidade de perder e crescer novamente um apêndice é uma adaptação valiosa projetada para ajudar a lagosta a escapar de predadores. Os olhos compostos da lagosta são adaptados para ambientes com pouca luz. Isso é ideal porque as lagostas habitam águas profundas, onde há pouca luz, e normalmente caçam à noite. Os olhos compostos são projetados exclusivamente para detectar movimento. As lagostas aumentaram o olfato e o paladar também permitem que floresçam em ambientes de baixa visibilidade.
As antenas da lagosta são cobertas por minúsculos pêlos que captam produtos químicos de predadores ou presas em potencial e os retransmitem para a lagosta para que o animal possa literalmente "cheirar" seus arredores. Esses pêlos são tão sensíveis que as lagostas podem discernir entre as várias espécies de mexilhões que ela caça.
As lagostas também desenvolveram um par de garras que são distintas umas das outras. Uma garra é grande, com dentes minúsculos que a lagosta usa para agarrar, segurar e esmagar sua presa. A outra garra é menor com bordas serrilhadas que é usada para cortar.
